Todo acerca del sobre stock

¿A qué nos referimos con sobre stock?

El sobre stock es un problema logístico bastante común y tiene su origen en una mala planificación y/o coordinación entre las partes que integran la cadena de suministro. 

Podríamos definir sobre stock cómo ¨el estado del almacén cuando la materia prima y los productos terminados almacenados en la instalación superan con creces a la demanda. En este contexto, las entradas de productos exceden a las salidas y el almacén se convierte en un cuello de botella¨(Mecalux).

Pero: ¿Por qué ocurre esto?

Este fenómeno tan negativo para el proceso logístico, puede deberse a dos grandes causas:

1.Cambios en los hábitos de consumo o disposición a pagar:  si bien esta causa es ajena a la actividad misma de la empresa, cuando cierto producto deja de ser requerido, este no desaparece del espacio de almacenaje por arte de magia, por lo que la bodega deberá volver a asignar el flujo de entrada y salida del stock.

2.Errores de la propia organización de la compañía: aquí podríamos referirnos a fallos logísticos (consecuencia de una mala gestión del stock disponible) o errores en las expectativas de crecimiento o ventas por parte del departamento responsable. 

5 problemas que acarrea el exceso de stock

1.Sobrecostos logísticos que derivarán en gastos no contemplados, afectando el presupuesto final de la compañía.

2.El exceso de stock trae flujos de movimientos que resultan ineficientes, ya que la necesidad de mantener estos productos en la bodega afecta directamente el espacio disponible y la posibilidad de manejar el stock de otros productos. A mayor volumen de artículos que almacenar, más difícil será establecer un orden en la bodega.

3.Deterioro del stock: descuidar el control de entradas y salidas de existencias de una bodega puede causar graves problemas en la trazabilidad de producto. Para sectores como la industria farmacéutica o alimentaria este fenómeno resulta delicado, ya que sus productos están sujetos a una fecha de caducidad.

4.Aumento del costo de almacenamiento y baja en los márgenes de beneficios: estas existencias ¨inmóviles¨ traen consigo una evidente necesidad de aumentar la inversión en suelo logístico y más gasto en equipamientos y fuerza de trabajo para gestionar la bodega.  

5.Disminución en la reputación corporativa: cualquier error logístico afectará directamente en el servicio prestado por la compañía. Al existir un exceso de mercadería es probable que se cometan errores, provocando insatisfacción y quejas por parte del cliente final. ¡No debemos de tomar este punto a la ligera! Nos enfrentamos en una época de auge para el e-commerce, por lo que entregar un buen servicio debe ser nuestro norte.

3 estrategias para evitar el sobre stock

1.Programar las compras y no dejarse llevar por especulaciones. Es mejor realizar compras con cierta frecuencia y en cantidades más bajas. Así no nos estaremos arriesgando  a tener mucho material que no logremos vender.

2.Contar con herramientas informáticas específicamente creadas para optimizar el manejo de stock también es imprescindible. Por ejemplo, un sistema de gestión de almacenes predice la oferta de stock. Este tipo de soluciones vienen como anillo al dedo. A través de logaritmos calculan la demanda de cada SKU, optimizando así el flujo de trabajo de la compañía, lo que nos hace posible ser precavidos y evitar el exceso de stock.

3.Sistemas de almacenaje adecuados: la bodega en la que guardamos nuestro stock debe estar adaptada a la realidad de la compañía. Por ejemplo, que las estanterías que utilicemos para almacenar nuestro stock están calculadas para sacarle el máximo provecho o bien, ordenar los productos acorde a las tendencias de salida. Es decir, dejar más accesible lo que se vende más.

Como buenos expertos en bodegas y centros de distribución, en Kipp entendemos su importancia para el manejo del stock (que tal como lo hemos señalado, es fundamental para el éxito del proceso logístico), por lo que nos esmeramos en ofrecer soluciones logísticas acorde a las necesidades de cada cliente. 

Nuestras bodegas y centros de distribución están ubicados estratégicamente, ya que reconocemos la vital importancia de la ubicación de una bodega y centros de distribución dentro del proceso logístico. Si necesitas una bodega o un lugar para tu crossdocking/fulfillment de última milla, no dudes en contactarnos. ¡Te estamos esperando para darte la solución que estabas buscando!

Fuentes:

https://www.mecalux.es/blog/sobrestock

https://www.telematel.com/blog/sobrestock-exceso-de-stock-telematel/

https://safestorage.pe/consejos-evitar-sobre-stock-inventarios/